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软糖原料软糖保水鲍鱼提高脱膜性增弹性原料

发布时间 2022-04-22 收藏 分享
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品牌 天烨
区域 全国
来源 河北天烨食品科技有限公司

详情描述:

TMQ-01B魔芋胶(通用软糖结构粉)

本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性;是生产各种软糖等凝胶食品的结构原料。

使用方法:将本品与白糖。淀粉等原料混合均匀,溶解于饮用水中,添加其它原料,加热浓缩胶浆至要求,注模冷却凝固,然后按常规加工即可。

参考用量:2-3%  

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