预售是生鲜的灵魂，生鲜新预售的核心是新零售！

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现如今礼品卡的模式越来越容易被人接受，像春节送礼的那么多，走亲访友去拜年，以往大家都是大包小包提着礼盒，现在很多人都会直接带礼品卡，一来是礼盒比较重提着不方便，二来是一些像海鲜、大闸蟹等冷藏类产品对保鲜度要求比较高，如果没有及时送出，让别人拿到新鲜度不好的产品就不太好了。礼品卡精致美观易携带。
如果企业用券卡的形式销售，消费者可以根据自己的喜好选择购买现货还是券卡，厂家可以根据券卡销售的量来有目的的备货，这样消费者的选择多了，厂家备货也更轻松一些。对于企业来说，你提前把卡券卖出去，消费者在你这里买了券卡，把钱给你了，肯定就不会再去别家买了呀，钱到了厂家的口袋，货也还在仓库，等到了高峰期，别人还在忙着找销售渠道，商家就负责发发货就行了，也就是说提前把市场占了，不仅资金回笼了，而且还大大拉长了销售周期！消费者买了券卡，后期想什么时候吃就什么时候提货，那就可以让消费者吃到新鲜的产品了啊！