卤煮用夹层锅，肉皮冻夹层锅

详情描述：

卤煮用夹层锅，肉皮冻夹层锅肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品，主要就是由猪皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的。每到过年的时候，家里爸爸都会购买猪蹄或者是猪皮来亲自制作这道美味的肉皮冻。以前只能逢年过年才能品尝到的美味，真的是时代都变了，现在是一年四季都能吃到这道菜。现在有些酒店也把这道菜当做餐前开胃菜。

卤煮用夹层锅分类:
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、肉皮冻夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

型号：200型立式夹层锅
电加热功率：20kw
蒸汽加热功率：0
重量：120kg
安装尺寸：1000-1000-1200mm
锅体内径：800mm
外胆直径：900mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm

卤煮用夹层锅，肉皮冻夹层锅凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，卤煮用夹层锅符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。