供应阿拉伯半乳聚糖 15339960230

详情描述：

阿拉伯半乳聚糖   
中文名称:          阿拉伯半乳聚糖
中文同义词:          阿拉伯半乳聚糖;半乳糖阿拉伯聚糖;松胶;(+)-阿拉伯半乳糖,从落叶松木所得;(+)-半乳糖阿拉伯聚糖;(+)-阿拉伯半乳聚糖
英文名称:          ARABINOGALACTAN
英文同义词:          STRACTAN;POLYARABINOGALACTAN;d-galacto-l-arabinan;FEMA 3254;LARCOLL(TM);(+)-ARABINOGALACTAN;ARABINOGALACTAN;Galactoarabinan
CAS号:          9036-66-2
分子式:          [(C5H8O4)(C6H10O5)6]x
化学性质           白色至浅黄棕色粉末。微臭。易溶于水(约40%)，不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。10%～40%水溶液的pH值为4.5。与其他胶类相比，粘度较低(20℃、10%溶液仅5×10-3Pa?s)。具有类似阿拉伯胶的特性。加热则粘度降低。比旋光度一+10°～+17°(水)。熔点>200℃(分解)。
用途           增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精；调味料的基料、调味酱和布丁等。代替阿拉伯树胶。亦用于面条、面包和香肠。

   KG 食品级 含量99% 粉状 白色 25公斤/纸板桶   
   参考价：69