价格 | 168.00元 |
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区域 | 全国 |
来源 | 济南市嘉格生物科技有限公司 |
详情描述:
CAS号: 1948-33-0 分子式: C10H14O2 分子量: 166.22 EINECS号: 217-752-2 化学性质 白色至淡灰色结晶或结晶性粉末。有极轻微的特殊气味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、乙醚及植物油、猪油等,几不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%)。沸点300℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防止胯败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。 用途 抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。 用途 作抗氧化剂,可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品,大使用量为0.2g/kg。 用途 食品油添加剂检测。 KG 食品级 含量99% 粉状 白色 25/纸板桶
联系人 | 熊金飞 |
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