价格 | 面议 |
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品牌 | 天烨 |
区域 | 全国 |
来源 | 河北天烨食品科技有限公司 |
详情描述:
TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉) 本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,能明显增强肉丸子的弹脆特性,是肉丸子生产的优质原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。 使用方法:直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。 参考用量:肉丸子:0.3-1.0%; 联系方式;手机 15612178113 (微信号) QQ号 2101476957
联系人 | 严女士 |
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