现货供应 菠萝蛋白酶 价格质量保证

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中文名称: 菠萝蛋白酶中文同义词: 菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶;菠萝蛋白酶 20万单位英文名称: Bromelain    CAS号: 9001-00-7分子式: N/A       化学性质    白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水，水溶液无色至淡黄色，有时有乳白光。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。分子量约33000，等电点的pH值为9.35，适pH值6～8，适温度55℃。用途    酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的浑浊)；肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化)；谷类预煮准备；水解蛋白质的生产中，以及面包、家禽、葡萄酒等中。活力单位为40万单位/g者，添加量在0.8～1.2mg/kg左右。用途    作为药物，适用于各种急性、慢性炎症及水肿；外科创伤或手术后伤口愈合，骨折或脱臼引起的炎症，水肿、血肿、哮喘性支气管炎、肺炎、肺脓肿、骨髓炎、关节炎、蜂窝组织炎、肾盂肾炎、血栓静脉管炎及其他发炎、肿胀疾病。作为食品加工助剂，主要用于啤酒抗寒、肉类软化、各类预煮准备、水解蛋白质的生产。用途    酶制剂，木瓜蛋白酶广泛用于肉类嫩化，也可作为啤酒的澄清剂使用我们的承诺：发货迅速：物流、EMS快递，申通、韵达快递等，款到3天内发货；质优价廉，欢迎订购，量大从优。其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。关于运费：报价含运费，快递、物流按客户需求发货。我们的诚意，您可以看得到!你只管用 剩下的我们来解决!诚信厂家供应 质量保证 联系方式13296442850/0531-85067873/2355779440