推荐魔芋胶 37220-17-0

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魔芋胶       食品添加剂化学性质    白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖类。用途    胶凝剂；增稠剂；乳化剂；稳定剂；成膜剂。中文名称:   魔芋精粉中文同义词:   魔芋凝胶 GLUCOMANNAN ≥80;魔芋精粉;魔芋粉;魔芋甘露聚糖;葡甘露聚糖(西洋参提取物);魔芋提取物;魔芋葡甘聚糖;魔芋凝胶CAS号:   37220-17-0分子式:   分子量:   0EINECS号:   253-404-6含量90%颜色       白色粉状包装       25kg/纸板桶